Медовик "Пчёлка"
Милые пчелки из шоколада послужат великолепным украшением для любого торта, в состав которого входит мёд. Сегодня я поделюсь своим способом, как сделать пчелок для медового торта. Для приготовления потребуется белый и темный шоколад без добавок. Еще лучше, если вы найдёте кондитерскую шоколадную глазурь. Конечно, она не так вкусна, как шоколад, но работать с ней удобней и она более устойчива в готовом изделии.
Медовик "Пчелка"
Шеф Дмитрий Рецепты. Торт медовик тающий во рту с шикарным декором готовлю только по этому рецепту. Существует очень много споров о том, каким должен быть медовик на самом деле, это абсолютно бессмысленно. Их просто сотни и каждый чем-то отличается, поэтому я решил поделиться с вами рецептом, по которому я всегда готовлю. Копилка рецептов Татьяны.
Медовик с малиной «Пчелки на лугу»
В кастрюлю разбиваем яйца, высыпаем сахар и выкладываем мёд. Все ингредиенты хорошо перемешиваем, добавляем негашёную пищевую соду. Кастрюлю ставим на водяную баню, и нагреваем медовую смесь минут до увеличения объёма примерно вдвое. Добавляем в горячую массу сливочное масло, перемешиваем, затем снимаем кастрюльку с огня и всыпаем постепенно муку.
